jump to navigation

Procrastination May 25, 2009

Posted by C. in baking/pastelaria, bread/pão, cakes/bolos, decoupage.
1 comment so far

Today I was a total procrastinator! I just didn’t want to study and work on my script. I didn’t do much but to keep my time a little bit more productive I went to the kitchen. One bread two cakes. Hoje fui uma total procrastinadora! Não me apetecia estudar e trabalhar no meu script. Não fiz muito mas para que o meu tempo parecesse um pouco mais produtivo fui para a cozinha. Um pão dois bolos.
I missed baking bread. I used this recipe. I fell in love for it the first time I used this recipe. It’s one of those non-fail recipes. It came from Jamie Oliver, why the surprise? Já tinha umas certas saudades de fazer pão. Usei esta receita. Desde que a usei pela primeira vez adorei. É uma daquelas coisas que nunca falha. Não é de admirar visto ser do Jamie Oliver.
(before rising) (antes de crescer)
jamieoliverbread1.1
jamieoliverbread1.2
After that I made a half cooked Pão de Ló (I don’t know it’s name in portuguese) Depois fiz um Pão de Ló mal cozido que a minha mãe adora.
paodelomalcozido
Here’s the recipe: (I recommend using fresh eggs and preferably not bought eggs, because you never know what’s on it and since it’s not cooked well better be safe than sorry). Aqui está a receita: (Aconselho a usar ovos frescos e preferivelmente não comprados, porque nunca se sabe o que eles têm e como não é bem cozido mais vale prevenir do que remediar).
Ingredients: Ingredientes:
– 12 egg yolks gemas
– 4 eggs ovos
– 300gr sugar açúcar
– 1 coffee spoon salt colher de café de sal
– 150gr self-rising flour farinha com fermento
Beat egg yolks, eggs, sugar and salt for about 10 minutes until it’s creamy. Bater as gemas, ovos, açúcar e sal por 10 minutos até estar cremoso.
Add the flour and beat for 5 minutes more. Juntar a farinha e bater por mais 5 minutos.
Rub a cake tin with butter and dust with a little flour to stop the cake sticking. Untar a forma com manteiga e polvilhá-la com farinha.
Bake in a preheated oven (356ºF) until desired texture. Cozer o bolo num forno pré aquecido (180ºC) até conseguir a textura desejável.
(This recipe works for well cooked too) (Esta receita serve também para bolos bem cozidos)
And I made a Forrest Cake, it’s a new recipe and I’ll only know if it’s good or not tomorrow when my classmates taste it (if it’s good I’ll post the recipe). E fiz uma Floresta Negra, é uma nova receita e só saberei se é boa ou não quando os meus colegas de turma o provarem amanhã (se for bom postarei a receita)
forestcake2
forestcake1~
(in this last photo I was just playing around with Photoshop, I took a photo of the dough) (nesta última foto só tive a brincar um bocadinho com o Photoshop, foi uma foto que tirei à massa)
And something I made a while ago to decorate my paints box. I decoupaged a shoe box with napkins. I kinda liked it. E algo que fiz já há algum tempo para decorar a minha caixa das tintas. Fiz decoupagem com guardanapo de uma caixa de sapatos. Até gostei.
paintboxdecoupaged
I wish you all a great week! Desejo a todos uma óptima semana!

Ribbed Lace Bolero May 18, 2009

Posted by C. in knitting/tricot.
7 comments

This weekend I didn’t do any crafts! My mom graduated yesterday (even thought she hasn’t finished her course yet but I’m proud of her) and today I spent all day coding for my script and studying for a test. But I had time to take some photos of my Ribbed Lace Bolero. Este fim-de-semana não fiz nenhuns trabalhos manuais! A minha mãe recebeu a sua pasta ontem (mesmo que ainda não tenha acabado o curso mas estou orgulhosa dela) e hoje passei todo o dia a programar para o meu script e a estudar para um teste. Mas tive tempo para tirar fotos do meu “Ribbed Lace Bolero”
I like it very much, it’s a shame it’s too big (well third time is the charm right? So next time it’ll fit perfectly – I hope xD) Gosto bastante dele, é uma pena que seja muito grande (bem à terceira é de vez certo? Para a próxima vai servir perfeitamente – espero eu xD)
ribbedlacebolero4
ribbedlacebolero6
ribbedlacebolero5
Pattern here. Modelo aqui
Yarn: Bamboolo from Anchor (70% bamboo 30% cotton). Fio: Bamboolo from Anchor (70% bamboo 30% algodão).
My opinion about this yarn: It was my first time working with bamboo and I loved it! It’s such a soft yarn but it untwists really easily and sometimes it was a pain to knit with. A minha opinião sobre este fio: Foi a primeira vez que trabalhei com bamboo e adorei! É um fio super fofo mas desfia-se muito facilmente e por vezes era um sacrilégio tricotar com ele.